猪肉价格8月31日最新消息 附全国今日猪价一览表

　　月底到来，猪价涨势“熄火”，随着放储的消息以及屠宰场提前备货完成，生猪采购积极性回落，而消费跟进不畅，市场对于高价白条仍以抵触情绪，猪价冲高遇阻，价格“跳水”走跌!

　　据数据了解，8月31日，国内生猪均价11.53元/斤，猪价微弱下跌0.02元/公斤，在国内市场，猪价呈现“北跌南涨”的表现，东北行情下挫，西南市场反弹，中部大部地区，猪价以横盘震荡为主!

　　目前，东北市场，屠企报价徘徊在10.8~11.3元/斤，而在西南地区，川渝两地高价猪源冲高12元/斤，而在江浙市场，屠企报价横盘11.5~11.8元/斤，两广市场，广东行情企稳12.1~12.4元/斤……

　　此轮猪价震荡偏弱，一方面，消费市场表现低迷，下游市场对于高价白条抵触情绪转强，而受屠宰场提前备货，批发市场白条猪供给宽松，部分市场剩货增加，屠宰场压价情绪转强!另一方面，目前，部分散户猪场认价出栏积极性较高，但是，8月即将收尾，对于集团化猪企来说，月底出栏明显缩量，部分猪企出现了停售生猪的现象，屠宰场到货猪源减量，采购难度略有增加!

　　因此，基于市场供需博弈以及猪肉放储的消息，猪价以震荡偏弱为主，不过，市场养殖端仍将一定挺价情绪，而随着9月份到来，距离中秋假期临近，消费市场也逐步改善，猪价仍有震荡偏强的走势，毕竟，猪肉放储对于猪价的实质影响偏弱，生猪供给仍有偏紧的压力，中秋前，养殖端看涨情绪较高，猪价或将进一步上扬!不过，提醒大家，由于二季度以后市场压栏现象不断，二次育肥操作增多，因此，中秋前也是养殖端出栏集中的阶段，而消费市场受口罩问题影响，旺季消费或将不及预期，提醒养殖户警惕猪价下跌提前!