生猪西南腌腊如期而至

据Mysteel调研了解，由于全国发生大范围的雨雪降温天气，西南地区开启速冻模式，贵州、重庆、四川等地的气温都下降到了10℃以下，使得腌腊如期而至，生猪的需求量增加，形成利好，价格有望走高。

根据监测数据显示屠宰企业近期的开工得到持续上升。其中西南地区的样本企业屠宰量有了明显的增长，一部分地区甚至可以达到4成，尤其是体重在130公斤以上的猪源。另外大体重铸源的价格优势与其他区域相比不见明显的显示出来而且标肥价差也非常的坚挺。东北和山东的部分地区出现倒挂。

从全国外三元生猪出栏的平均价格来看，西南地区已经逐渐形成了高价区。由于大范围雨雪天气的影响，北方很多地区的高速公路，交通受到了阻碍，对于养殖端出栏和跳跃都产生了影响，短时间内供应有所减少，猪肉价格开启了生长的模式。